森の舎楽は期間限定3日間のカフェから始まりました。
もともと父が古い家をリフォームしてゆっくりする場所に
していたところを「3日間だけ貸して」とGWにカフェを
開いたことがきっかけです。
その後、日曜日だけOPENすることになり、おかげさまで
2006年4月には平日もオープンすることになりました。
私たちが穏やかに幸せに暮らしていくためには、身体と心の
バランスがとっても重要です。ヨガや食に携わる者として、
その奥深さを実感しています。
「私たちが毎日口にするものは、私達の身体と心をつくっていくもの」
口にするもの一つ一つが私たちの身体や心をつくっているのです。
あらためて、私たちはとっても大切な仕事をしているんだと
考えさせられました。
単に高価な食材よりも、新鮮で身体にいい食材を・・・
それこそが本当の贅沢・・・
食材から発するエネルギーをそのままいかして、より輝けるように
私たちがお手伝い・・・
森の舎楽はそんな野菜達に敬意を表します・・・
ここ西海市には、野菜達をやさしくやさしく大切に育てていらっしゃる
笑顔の素敵なご夫婦が(大石農園)いらっしゃいます。
どうぞ、自然がステキな西海市にいらしてください・・・
森の舎楽という名前は「森の家で楽しんでもらえたら」と
いう想いから名付けました。その名の通り、私たちが大切に
したいのは「素敵な時間、ゆっくりとした時間」をお客様に
過ごしてもらうことです。



